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In Las Vegas habe ich einmal RIESIGE in Schokolade getunkte Erdbeeren gesehen, der Beweis ist unten. Jedenfalls habe ich sie kürzlich wieder vorbeikommen sehen und bin in die fröhliche Welt der Erdbeeren eingetaucht. eine Frucht, die bei vielen von uns Erinnerungen weckt. Und diese Welt ist viel größer, als ich dachte ... Dieser Sommerkönig hat so viel mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick vermuten würde. Deshalb heute für Sie 10 überraschende Fakten, die Sie vielleicht noch nicht über Erdbeeren wussten.

1 – Erdbeeren sind nicht das, was sie scheinen

Obwohl wir Erdbeeren als Früchte betrachten, sind sie technisch gesehen keine Früchte. Sie sind der Ableger der Blüte der Erdbeerpflanze und gehören damit botanisch zur Familie der Nüsse. Das wusstest du wirklich nicht, oder?!

2 - Die Samen auf der Außenseite

Jede Erdbeere hat außen etwa 200 Samen, was sie einzigartig macht. Diese „Samen“ sind eigentlich die Früchte der Erdbeerpflanze, wobei jeder Samen eine potenzielle neue Pflanze enthält.

3 – Ein Symbol für Perfektion und Liebe

In der Römerzeit galt die Erdbeere aufgrund ihrer Herzform und roten Farbe als Symbol der Liebesgöttin Venus. Sie symbolisieren Vollkommenheit und Liebe.

Hier sind sie, sorry für das schlechte Foto, groß und saftig in knuspriger Schokolade. Und außerdem siehst du mich im Venetian, in dem wir geschlafen haben. Das ist also unter der Erde, wo sie Venedig komplett mit Gondeln nachgebildet haben. Futter für einen weiteren Blogbeitrag.

Erdbeeren in Las Vegas

4 – Erdbeeren und Geschichte

Erdbeeren haben eine reiche Geschichte. Sie wurden in der römischen Literatur wegen ihrer medizinischen Eigenschaften erwähnt und für alles eingesetzt, von der Linderung von Depressionen bis zur Behandlung von Fieber.

Die Gartenerdbeere, wie wir sie heute kennen, wurde erstmals im 18. Jahrhundert in der Bretagne, Frankreich, angebaut. Dies war das Ergebnis der Kreuzung einer nordamerikanischen Erdbeere mit einer chilenischen Sorte.

Erdbeeren aus unserem eigenen Garten

5 – Erdbeeren und ihr Nährwert

Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie stecken voller Vitamin C, Mangan, Folsäure und sind reich an Antioxidantien. Darüber hinaus bestehen Erdbeeren zu etwa 91 % aus Wasser.

6 – Größter Erdbeerproduzent

Die Vereinigten Staaten sind der größte Erdbeerproduzent, wobei Kalifornien an der Spitze steht und fast 90 % aller in den USA angebauten Erdbeeren produziert.

Obwohl wir Erdbeeren hauptsächlich mit Frühling und Sommer assoziieren, sind sie dank moderner landwirtschaftlicher Techniken, d. h. Gewächshäusern, das ganze Jahr über erhältlich.

7 – Die größte Erdbeere

Die größte jemals gemessene Erdbeere wog 250 Gramm, was etwa der Größe eines durchschnittlichen Apfels entspricht. ISS das!

Größte Erdbeere

8 - Eine zarte Frucht

Erdbeeren sind sehr empfindlich und müssen mit Vorsicht behandelt werden. Sie werden von Hand gepflückt, um Schäden zu vermeiden, und sollten bald nach der Ernte verzehrt werden. Leider werden sie nicht immer im reifen Zustand gepflückt und verfärben sich nach der Ernte immer noch rot, aber wenn sie einmal gepflückt sind, gewinnen sie keinen Geschmack mehr. Deshalb schmecken Erdbeeren im Supermarkt oft weniger gut als aus dem eigenen Garten oder vom (guten) Gemüsehändler.

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Ach ja, um Erdbeeren länger frisch zu halten, lagert man sie am besten mit Deckel im Kühlschrank und wäscht sie erst kurz vor dem Verzehr.

9 – Erdbeeren in der Literatur

Diese Frucht ist auch ein beliebtes Thema in Literatur und Kunst und wird oft als Symbol für sinnliche Freuden und Verführung dargestellt. Daher die in Schokolade getauchten in Las Vegas. Puh.

10 – Sorten und Geschmacksrichtungen

Es gibt mehr als 600 (!) Erdbeersorten, die sich in Größe, Geschmack und Textur unterscheiden. Dies bietet eine Welt voller Aromen, die es zu entdecken gilt.

Erdbeersorten

Erdbeerfan

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Erdbeeren einkaufen

Erdbeeren sind viel mehr als ein leckerer und gesunder Snack; Sie sind eine Quelle der Geschichte, Kultur und Ernährung!

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Bild: Unsplash

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