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Es scheint, dass der Frühling jedes Jahr früher und früher kommt. Normalerweise ist Instagram voller Blütenfotos, eines schöner als das andere. In diesem Jahr, mit dem Coronavirus, viel weniger ... In den vergangenen Frühlingen in Japan gingen sie in Scharen in die Parks und Tempelgärten, um unter den Sakura-Blüten zu feiern. Nehmen wir uns einen Moment Zeit, um über dieses wunderschöne Naturschauspiel nachzudenken. Woher kommt diese Faszination und was machen sie normalerweise unter diesen Bäumen?

Ich glaube, es war irgendwann im frühen Frühling, während meines Jahres in Nagasaki, als meine japanischen Freunde mich mitnahmen, um die Blüten zu bewundern. Ich habe die Aufregung erst ganz verstanden, als ich im Saikaibashi-Park ankam. Es gab fast 1.000 Kirschblütenbäume in voller Blüte, was für ein wunderbarer Anblick das Meer aus rosa Blütenblättern war. Wenn Sie erst einmal eine solch überwältigende Blumenpracht genossen haben, werden Sie die japanische Liebe zur Sakura viel besser verstehen!

Was ist Sakura?

Sakura, der japanische Name für Kirschblüte, sind die Blüten des Prunus. Besser gesagt von der Prunus Serrulata und lassen Sie sich nicht von den Kirschen im Namen täuschen, denn diese Blütensorte hat damit nichts zu tun. Ich habe gelesen, dass sie im Himalaya beheimatet sind, aber mittlerweile findet man sie überall auf der Nordhalbkugel. Menschen von Europa bis Japan, China, Korea, Kanada und den Vereinigten Staaten erfreuen sich an dieser wunderschönen Blüte. Nur in Japan hat man diesen Genuss zu einer wahren Kunst erhoben.

Blütenpracht in japanischen Gärten und Parks

In Japan gibt es bis zu 100 verschiedene Sakura-Arten. Die meisten Bäume tragen hellrosa und weiße Blüten mit fünf Blättern, die oben eine Delle haben. Es gibt aber auch Varianten, die viel mehr Blätter haben.

Die Blütezeit von Sakura ist sehr kurz und beträgt nur wenige Tage im zeitigen Frühjahr. Und weil es von größter Bedeutung ist, genau zu wissen, wo und wann die Bäume am besten blühen, gibt es eine echte „Sakura-Wettervorhersage“. Die Sakura-Front, die Bezeichnung für den Vormarsch der Blüte von Süd- nach Nordjapan, ist sorgfältig mit Daten und allem Drum und Dran kartiert.

Hanami: Alles vergeht

Hanami bedeutet wörtlich „Blumenbetrachtung“ und die Japaner tun dies am liebsten mit einem schönen Picknick unter den blühenden Bäumen. Die Picknickkörbe sind hauptsächlich gefüllt mit: Chirashizushi (Sushi-Reis mit den Zutaten darüber gestreut), Inarizushi (Tofu-Beutel gefüllt mit Sushi-Reis) und Sakura Mochi (Reiskuchen gefüllt mit süßen Bohnen).

Hanami begann in der Heian-Zeit (794-1192). Die Blüten symbolisieren die Vergänglichkeit, alles im Leben ist vergänglich und deshalb sollten wir es in vollen Zügen genießen. Das klingt alles etwas melancholisch, aber die Blütenblätter vermitteln auch das Gefühl der Veränderung, nichts muss so bleiben, wie es ist. Und das wiederum gibt Hoffnung in traurigen Zeiten.

Ein köstlicher Teller Chirashizushi (Sushi-Reis mit den darüber gestreuten Zutaten)

Sakura Kirigami DIY-Download für Sie

Wenn du dir ein bisschen japanischen Frühling nach Hause holen möchtest, habe ich hier ein sehr schönes DIY für dich. Eine Girlande aus Kirschblütenblättern, die Sie falten und ausschneiden. Sobald es um eine Schere geht, nennt man ein solches Faltprojekt „Kirigami“. Es braucht etwas Übung, aber ehe man sich versieht, hat man einen ganzen Berg gebastelt und kann ihn problemlos mit einer dicken Nadel auf einen Faden auffädeln.

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Sakura im Alltag

Die Chrysantheme ist eigentlich die offizielle Blume des Landes und auch ein Symbol des kaiserlichen Hofes, aber das Bild der Sakura nimmt wirklich ikonische Formen an! Seit Jahrhunderten sind Sakura-Bäume und Blütenblätter ein wichtiger Bestandteil der Geschichte, Kultur und des täglichen Lebens Japans.

Gemälde, Holzschnitte, Paravents und Schriftrollen – was auch immer, sie zeigen berühmte Orte, an denen Sakura blüht. Diese Orte befinden sich beispielsweise am Fuße des Berges Fuji, bei buddhistischen Tempeln, auf der Burg Himeji und im Yoshino-Park. Heutzutage gibt es in diesem Frühlingsthema sogar Anime und Manga und das Blütenblatt ist auch ein häufiges Tattoo-Bild. In der angewandten Kunst begegnet man Sakura auf Geschirr, Kimono, Bento und Papier.

Die Blätter und Knospen der Sakura sind essbar und finden sich eingelegt in traditionellen Süßwaren, aber auch als Tee.

Das ist der Berg Fuji -富士山 – mit seinen 3776 Metern ist er der höchste Berg Japans (auch ein Vulkan)

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Ingrid Beijer – Roppongi

Die Autorin: Ingrid Beyer

Ingrid von Happlify-Crewmitglied Roppongi ist ein viel zu bescheidener Japan-Experte, der Ihnen alles erzählen kann. Roppongi ist der Webshop für Liebhaber von Japan, Design, gutem Essen, Tee und DIY. Besuchen Sie Roppongi und den Blog regelmäßig für die schnellste Reise nach Japan. Ingrids Blogbeiträge >

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