Upfront eröffnet ersten müllfreien Supermarkt in Rotterdam

Nur eine Sorte Erdnussbutter, nur eine Sorte Chips und keine E-Nummern. Der erste Supermarkt der Niederlande, in dem man wirklich weiß, was man kauft, hat in Rotterdam eröffnet. Willkommen bei Upfront .

Mal ehrlich? Die Zutatenliste auf der Rückseite von Produkten ist oft ein Rätsel. Maltodextrin, Natriumcaseinat, modifizierte Stärke … das klingt nicht gerade nach etwas, das man bewusst in den Einkaufswagen legt. Die Rotterdamer Marke Upfront geht einen ganz anderen Weg. Am 6. Dezember eröffneten sie ihren ersten Supermarkt, und der ist wirklich einzigartig. Wir wären so gerne selbst dabei gewesen, haben es aber leider nicht geschafft – wir schauen aber ganz bestimmt bald vorbei!

Kein Stress durch Qual der Wahl, nur ehrliche Produkte

Während ein durchschnittlicher Supermarkt rund 20.000 Produkte im Sortiment hat, bietet Upfront nur etwa 185 an. Eine Cola-Sorte, eine Nudelsorte, eine Erdnussbutter-Sorte. Das mag begrenzt klingen, aber genau das ist der Clou. Kein endloses Suchen vor dem Regal, während man sich zwischen dreißig verschiedenen Haferflockensorten entscheiden muss.

Alle Produkte sind frei von künstlichen Zusatzstoffen, Aromen und Geschmacksverstärkern. Die Zutatenliste? Sie ist nicht in winziger Schrift auf der Rückseite versteckt, sondern gut sichtbar auf der Vorderseite angebracht. „Die Leute müssen wissen, was sie essen“, sagt Mitgründer Mark de Boer. Dem stimme ich voll und ganz zu.

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Von Proteinriegeln bis hin zum kompletten Supermarkt

Wussten Sie schon? Upfront startete vor sechs Jahren als Marke für Sporternährung. Die Gründer sahen, wie viel Schrott es in dieser Branche gab und beschlossen, es anders zu machen. Ihre Riegel und Shakes wurden ein voller Erfolg und sind mittlerweile in großen Supermarktketten in den Niederlanden erhältlich. Der logische nächste Schritt? Ein eigener Supermarkt mit demselben unkomplizierten Ansatz.

Der Laden befindet sich auf dem Gelände der Van Nelle Factory in Rotterdam, direkt neben der Firmenzentrale. Diese Entscheidung wurde bewusst getroffen: Das Team möchte sich in den ersten Monaten darauf konzentrieren, Feedback zu sammeln und das Konzept zu perfektionieren. Nur wenn es hier gut ankommt, werden weitere Standorte folgen. Die Ambitionen sind hochgesteckt: zehn Läden bis 2026 und letztendlich tausend in den Niederlanden.

Erschwinglich ohne Kompromisse

Das Tolle an Upfront? Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein. Ein frisches Sauerteigbrot kostet hier nur 2,50 €. Sie konkurrieren bewusst mit den Eigenmarkenpreisen von Albert Heijn und Jumbo. Keine Marketingtricks oder verwirrenden Angebote, einfach faire Preise.

Am Eröffnungswochenende besuchten fast 2.500 Kunden den Supermarkt und erzielten einen Umsatz von rund 100.000 €. Offenbar gibt es viele Menschen, die sich einen Supermarkt wünschen, der hält, was er verspricht.

Möchten Sie es selbst überprüfen?

Der Upfront Supermarkt hat derzeit von Freitag bis Sonntag von 8:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Ab Ende Januar können Sie ihn täglich besuchen. Sie finden ihn in der Van Nelleweg 1 in Rotterdam. Suchen Sie am besten kurz bei Google, da es sich nicht um eine typische Lage in einer Einkaufsstraße handelt. Aber genau das macht ihn so lohnenswert.

Ob Sie nun ein echter Ernährungsfanatiker sind oder einfach keine Lust haben, beim Einkaufen ein Chemiebuch zu wälzen – Upfront macht es Ihnen leicht. Transparent, ehrlich und unkompliziert. Genau so, wie Einkaufen sein sollte. Hoffentlich eröffnet bald ein Upfront-Markt in Den Haag!