Dirty Matcha Rezept: Die perfekte Mischung aus Matcha und Espresso

Es gibt Kombinationen, die einen zunächst staunen lassen, die aber so gut gelingen, dass man sich fragt, warum noch niemand vorher darauf gekommen ist. Pommes mit Milchshake. Limette mit Wassermelone. Und jetzt: Dirty Matcha – ein unerwarteter Hit aus Matcha und Espresso.

Ja, Sie haben richtig gelesen. Grüner Tee und Kaffee. In einem Glas. Es mag wie eine Identitätskrise in flüssiger Form klingen, aber vertrauen Sie uns: Es ist Matcha wie aus dem Himmel.

Was ist Dirty Matcha?

Dirty Matcha ist ein Trendgetränk bestehend aus Matcha (Grünteepulver) und einem Schuss Espresso. Normalerweise wird es mit pflanzlicher Milch zubereitet und in Schichten serviert, sodass Sie zuerst das zarte Grün und dann den dunklen Wirbel des Espressos sehen, der sich langsam vermischt.

Der Name „Dirty“ kommt vom Espresso, der die klare, grüne Matcha-Schicht sozusagen „schmutzig“ macht. Aber glauben Sie mir: Daran ist nichts Schmutziges. Im Gegenteil – dieses Getränk ist ebenso elegant wie eine unterhaltsame Abwechslung und perfekt für alle, die sich nicht zwischen Zen und Kickstart entscheiden können.

Gehen wir zurück: Was ist Matcha noch einmal?

Matcha ist ein fein gemahlenes Pulver aus speziell angebauten und verarbeiteten grünen Teeblättern. Anders als bei normalem grünem Tee (bei dem die Blätter in heißem Wasser ziehen), trinkt man bei Matcha das ganze Blatt. Das Ergebnis? Ein reichhaltiger, umamiähnlicher Geschmack, vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen und einem sanften Koffeinschub.

In Japan wird es seit Jahrhunderten bei Teezeremonien getrunken. Hier im Westen hat Matcha vor allem durch trendige Cafés und Instagram Fuß gefasst, wo es nicht nur wegen seiner gesundheitlichen Vorteile, sondern auch wegen seiner ikonischen grünen Farbe beliebt ist.

Warum diese Kombination funktioniert

Man könnte meinen: Matcha = Zen, Espresso = Powerrr. Warum zusammen? Nun, das ist das Schöne daran: Während Espresso schnell und hart zuschlägt (hallo, Hüpfball), verleiht Matcha dank der Substanz L-Theanin tatsächlich eine ruhigere Energie. Das sorgt für Konzentration ohne Absturz.

So erhalten Sie das Beste aus beiden Welten: eine sanfte, stetige Wachsamkeit mit genau der richtigen Menge an Würze. Wie die Ruhe eines Morgenspaziergangs mit der Kraft einer guten Playlist.

So machen Sie Ihren eigenen Dirty Matcha

Möchten Sie solch einen stylischen Dirty Matcha zu Hause zubereiten? Die gute Nachricht: Sie brauchen keine Barista-Kenntnisse, nur ein wenig Geduld und vorzugsweise gute Zutaten.

Lieferungen:

• 1 TL Matcha-Pulver (zum Beispiel dieser Bio-Matcha-Tee der Spitzenklasse Miyako )
• 60 ml heißes Wasser (nicht kochend, ca. 80°C)
  
• 200 ml Pflanzenmilch (Hafermilch ergibt einen cremigen, leicht süßen Geschmack – Sojamilch funktioniert auch gut)
  
• 1 Schuss Espresso (oder starker Kaffee)
  
• Süßungsmittel nach Wahl (optional – z. B. Ahornsirup oder Agavendicksaft)
  
• Ein Matcha-Schneebesen oder ein kleiner Schneebesen/Milchaufschäumer
• (Eiswürfel – wenn Sie es eisgekühlt machen möchten!)

Vorbereitung:

1. Matcha mischen: Sieben Sie Ihr Matcha-Pulver in eine kleine Schüssel. Heißes Wasser dazugeben und mit dem Bambusbesen W-förmig schaumig schlagen. Kein Türklopfer? Ein kleiner Schneebesen oder ein elektrischer Milchaufschäumer reichen ebenfalls aus.
   
2. Milch erhitzen oder aufschäumen: Erhitzen Sie die Milch in einem Topf oder dämpfen Sie sie, wenn Sie einen Automaten haben. Es eisgekühlt zubereiten? Verwenden Sie kalte Milch und Eiswürfel.
   
3. Glas füllen: Zuerst die Milch in ein schönes Glas geben. Anschließend den Matcha vorsichtig einfüllen.
   
4. Espresso hinzufügen: Jetzt langsam den Espresso hinzufügen – das ist der „schmutzige“ Moment! Die Schichten dürfen sich etwas vermischen.
   
5. Optionale Süßung: Probieren Sie und fügen Sie bei Bedarf etwas Süßstoff hinzu.

Einfach anschauen, die Farben genießen, einatmen und dann genießen!

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Ein kleiner Glücksmoment im Glas

Was macht diesen Dirty Matcha so perfekt für einen Happlify-Moment? Es ist ein bewusstes Getränk. Man muss sich für die Herstellung Zeit nehmen und über jede Schicht bewusst nachdenken. Und dann – wenn Sie mit Ihrem warmen (oder kalten) Glas dasitzen – fühlt es sich wie ein kleines Geschenk an sich selbst an!

Macht auch Spaß, es auszuprobieren

• Machen Sie einen Dirty Matcha Latte mit Zimt oder Vanille für eine herbstliche Note.
• Iced Dirty Matcha mit Karamell? Ja, es existiert und es ist genauso dekadent, wie es klingt.
• Keine Espressomaschine? Auch starker Filterkaffee oder Instant-Espresso funktionieren gut.

💬 Sag mal, hast du schon Dirty Matcha probiert? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen. Wir sind gespannt, wie Sie Ihren perfekten Matcha-Moment kreieren!