Eén of meerdere temperatuurzones: welke wijnklimaatkast kies je?

Een goed glas wijn na een drukke dag, geserveerd op precies de juiste temperatuur: dat is toch net dat beetje extra genieten. Alleen houdt een gewone kast die temperatuur niet vast, en je koelkast al helemaal niet.

Een wijnklimaatkast houdt je flessen wél op de ideale temperatuur, of je nu een paar mooie flessen bewaart voor speciale momenten of een collectie hebt die om verschillende temperaturen vraagt. De grote vraag is dan: kies je voor één temperatuurzone, of heb je meer flexibiliteit nodig? Dat zoeken we hieronder voor je uit.

Wijnklimaatkast met één temperatuurzone

Een wijnklimaatkast met één temperatuurzone is een goede keuze wanneer je voornamelijk één type wijn bewaart of wanneer de kast vooral bedoeld is voor langdurige opslag. Alle flessen worden in dezelfde temperatuurzone bewaard, waardoor je een constante temperatuur kunt instellen.

Voor een restaurant met bijvoorbeeld voornamelijk rode wijnen kan een wijnklimaatkast met één zone voldoende zijn. Ook wanneer je wijn vooral onder optimale omstandigheden wilt bewaren en niet direct wilt serveren, is één temperatuurzone vaak een praktische oplossing.

Wijnklimaatkast met twee temperatuurzones

Een wijnklimaatkast met twee temperatuurzones biedt meer flexibiliteit. Je kunt beide zones afzonderlijk instellen, waardoor je verschillende soorten wijn tegelijkertijd op hun gewenste temperatuur kunt bewaren.

Dit is vooral interessant voor horecazaken met een gevarieerde wijnkaart. Zo kun je bijvoorbeeld rode wijn in de ene zone bewaren en witte wijn in de andere. Ook kun je één zone gebruiken voor wijnen die je wilt bewaren en de andere voor flessen die klaarstaan om te serveren.

Wanneer zijn drie temperatuurzones interessant?

Voor restaurants, wijnbars en hotels met een uitgebreide wijnselectie kan een wijnklimaatkast met drie temperatuurzones interessant zijn. Hiermee kun je bijvoorbeeld rode, witte én mousserende wijn tegelijkertijd op verschillende temperaturen bewaren.

Een kast met meerdere zones biedt dus vooral voordelen wanneer je veel verschillende wijnsoorten serveert en snel wilt kunnen inspelen op de wensen van je gasten.

Bewaren of serveren?

Bij het kiezen van een wijnklimaatkast is het belangrijk om eerst te bepalen waarvoor je de kast gebruikt. Voor langdurige opslag is een constante temperatuur belangrijk en kan één zone prima volstaan. Wil je verschillende wijnen direct op serveertemperatuur beschikbaar hebben? Dan zijn twee of meer temperatuurzones vaak praktischer.

Welke wijnklimaatkast past bij jou?

Kijk naast het aantal temperatuurzones ook naar de capaciteit, afmetingen, indeling en het geluidsniveau. Zeker in een restaurant of open bar is een stille wijnklimaatkast prettig. Bedenk daarnaast hoeveel flessen je dagelijks serveert en of je wijnvoorraad in de toekomst zal groeien.

Wijnklimaatkasten bij HANOS SHOP

Voor horecaondernemers die op zoek zijn naar een passende wijnklimaatkast biedt HANOS SHOP verschillende modellen met één of meerdere temperatuurzones. Zo kun je kiezen voor een kast die aansluit bij jouw wijnkaart, opslagbehoefte en manier van serveren. Het assortiment omvat onder andere wijnklimaatkasten van Select Cuisine, Temptech en Liebherr. Bekijk het volledige aanbod op HANOS SHOP en ontdek welke wijnklimaatkast het beste past bij jouw horecazaak.