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Mini-Croissants, allein diese Idee ... Überhaupt kein Keto, aber was für ein fröhliches Sonntagsfrühstück diese kleinen Croissants! Mini-Croissant-Müsli ist die Erfindung (des Jahrhunderts) von Petitchef und wir können es kaum erwarten, sie auszuprobieren.

Wohlfühlrezept: Mini-Croissants-Müsli

Unten finden Sie das Rezept und das Video. Das Originalrezept finden Sie hier Petitchef , wo Sie noch viele weitere superschöne Rezepte finden. Es ist eine ziemliche Arbeit, all diese Croissants zuzubereiten, aber es wird Sie auf jeden Fall sehr glücklich machen. Und etwas, das mit so viel Liebe und Aufmerksamkeit hergestellt wurde, dass man kaum etwas falsch machen kann. Überraschen Sie Ihre Liebsten oder einfach sich selbst mit diesem schönsten Frühstück aller Zeiten. Weil es möglich ist und nicht, weil gerade Valentinstag ist. Viel Spaß!

Zutaten

  • 1 Blatt oder so viel Blätterteig, wie Sie für die Croissants benötigen
  • Puderzucker

Vorbereitungsmethode

Schritt 1 – Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig sehr kalt, aber flexibel ist, wenn Sie mit der Arbeit beginnen. Nicht gefroren.

Schritt 2 – Schneiden Sie den Teig in 5 cm breite Streifen, die Sie dann zu kleinen Dreiecken formen

Schritt 3 - Rollen Sie jedes Dreieck von der Basis bis zur Spitze. Fügen Sie etwas Wasser hinzu Punkt dazu gut kleben.

Schritt 4 – Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Puderzucker bestreuen.

Schritt 5 – Vor dem Backen 5–10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend 12 Minuten bei 200°C backen. Bleiben Sie dran und schauen Sie zwischendurch vorbei!

Schritt 6 Die Minis abkühlen lassen und in einer Schüssel mit kalter Milch servieren

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1 Kommentar

    • Arthur
    • 18. März 2022 um 09:31

    Leuk werkje voor de zondagochtend. Bakje havermout met melk is sneller klaar en ook lekker met als topping kaneel en honing van Gerrit Spaans. Daar liep ik gisteren de 15k trail op! Energie!!!

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